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【送料無料】殿堂入りイベリコ豚(豚肉)赤身のカルビ&霜降りのセクレトディバリガータセット【2010楽天グルメ大賞豚肉部門受賞】【800g】【冷凍のみ】のレビューは!?
40代 男性さん
半解凍の状態で塩胡椒を揉み込んで、大きいまま豪快に焼きます。 豚肉ですが、多少レアでも食べられます。 いつも、この量(オマケ付き)を待っての購入ですが、BBQでは目玉商品みたいな感じで、焼き出すと、列ができます。 普通にスライスして焼肉にしても美味しいですが、せっかく塊の状態で届くので、これが届くと、いつも豪快に焼き上げています。 マジで美味いですよ!
30代 女性さん
カルビで増量したイベリコセットはお得感満載。カルビをブロックと勘違いし、焼き豚(煮豚かな)を作ったらお友達にも好評でした。塩麹に半日つけたお肉の表面に焼き色を付け、醤油とお酒と玉ねぎを入れたなべで1時間くらい煮ただけですが、柔らかく脂身もほどほどで、まずまずの味。「焼き肉の味がするね」といわれました。
40代 男性さん
シンプルに塩のみで焼いてみました。肉自体の油で、油をひく必要はありませんでした。途中で3回ほどキッチンペーパーで油をすいとるぐらいに油がでてきます。 食感はやや固め(焼き方のせいかも)。味は噛めば噛むほどに味が広がる感じで、肉のくさみや、しつこさは感じられませんでした。 ちょっと塩ふりが下手で塩がしょっぱい部分があったので、大根おろしと一緒に食べてみましたが、さっぱりと美味しくいただけました。 問題は、次にどう料理するかです。
40代 女性さん
以前こちらのショップでイベリコ豚のプルマ、ハンバーグ、ミンチカツ、ハンバーグを購入しました。プルマがとても美味しかったので、こちらも期待を込めて購入しました。 レビューを読んでいるとブロック肉だと思っていたら薄めのお肉がひっつけてあったとか、ぐるぐる巻きになっていたとか書かれていましたのでそれはある程度覚悟の上ではありました。 見た目はブロック肉に見えます。もうわざと解体してみました。詳しくは画像を見てください。 やはり薄めのお肉がひっつけられていましたが、これでもまあいいかなと思いました。 結局カットして食べるので。 焼くと油だらけになったなど書かれていましたので焼肉プレートで脂を落とし焼きました。 セクレトは肉質も食感も豚トロに似ていました。 カルビは赤身のカルビとうたっているだけあって脂っぽくありません。 やわらかいお肉ではありませんが決して硬いというのではないんです。 しっかりした弾力と歯ごたえがあり、普通の豚肉の味じゃない高級なお肉の味がしっかりと噛みしめることのできるお肉です。 とても美味しく頂きました。 見た目がブロック肉に見えるのに実は違うので−☆1です。
年齢不詳さん
はじめてイベリコ豚を食しました。とても美味しかったです。豚肉特有の臭みが 全く無く、脂の部分が美味しいです。脂っこく無くたくさん食べれます。また購入したいです。
年齢不詳さん
できれば 軽く塩コショウで食べることを お奨めします 肉の甘みが楽しめます
40代 女性さん
自然解凍して9枚分のステーキができました。牛に似た感じでくさみがなく旨みがあります。美味いです。
30代 男性さん
改めて量の多さにびっくりしました。肉質もよくおいしかったです。
50代 男性さん
1日限定増量だったので購入しました。 まだ食して無いですが、期待大です。
年齢不詳さん
セクレト美味い!! 欧州在住時にはまってしまったイベリコ豚。 欧州で安く手に入れられてたのですが日本では諦めていました。 でも、これを見つけて即購入。 こんなに美味しくてお手頃で大満足です。 さっそくリピートしました。 もっとベジョータの生ハムを買い求めやすい企画を充実させて貰えると とてもうれしいです。