【伝統700年の刀鍛治直売】【レビューを書いて国内送料無料】切れ味抜群の小出刃包丁 110mm 青紙スーパーシリーズ　【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【deba】のレビューは！？

30代 男性さん
釣った魚を捌きたく子出刃を探していました。青紙スーパーが、どんなものか興味があり今回購入してみました。凄い切れ味です。手入れが難しそうですが楽しんで使っていきたいです。ショップの対応など凄く良かったです。

40代 男性さん
我家に出刃包丁が無かったので思い切ってこの小出刃包丁を購入。 家庭用では丁度良い大きさ。 砥石で本刃付けをしたところ、想像以上の切れ味で指を・・・ 魚さばきが楽しくてしょうがない。 一生物としてつきあいたい一本。

40代 男性さん
大変良く切れます。まるでカミソリの様で刺身も綺麗に切れました。 握りも紫檀と黒い木（黒檀？）のコンビネーションで美しく、滑らず握りやすいです。歯の部分は打ち刃物の雰囲気ぷんぷんで本物感が漂っております。 形状的にも出刃としてだけでなく色々と使い易いです。 大変良く切れるので、サヤが有ったら良かったかな。と思います。 名前入れも綺麗でした。 大 切に使いますありがとうございます。

30代 男性さん
30ｃｍ強の飛魚をおろしました 3枚に楽におろせましたが、ただ皮引きがやりずらく感じました 両刃の出刃は初めてなので慣れもありますが、片刃の方が皮は引きやすいのかなと個人的見解です。 侘びを醸す紫檀の握りと確かな切れ味の刃愛着が沸きそうです

年齢不詳さん
盛高刃物さんの青紙スーパーシリーズは、三徳、ペティに次いで３本目の購入です。最初に百貨店の物産展で三徳包丁を購入しましたが、それまでに購入した白２鋼や青２鋼の包丁より切れ味が鋭く、軽量でバランスがよく、自分で研ぐこともできたので、続いてネットでペティナイフを購入しました。 先日、釣りでキスやカサゴなどを持ち帰って手持ちのアジ切包丁で捌いたところ、切れ味に物足りなさを覚え、この際、小魚用の小出刃包丁も青紙スーパーシリーズを購入することに決めました。試しにスーパーで25cmくらいの鯛を買ってきて３枚におろしてみましたが、さすがに小出刃で鯛の硬い骨を切るのは少しきつい感じがしました。アジ・キス・メバルを捌く包丁としては十分だと思います。

50代 男性さん
昨年から船釣を始め、釣った魚を自分でさばきたくなり購入しました。大変扱いやすく魚料理初心者の自分でも驚くほどきれいにさばくことができ、美味しいお刺身を堪能しました。

年齢不詳さん
釣り魚の捌き用に購入しました。三枚下ろしは勿論、刺身にも重宝しています。伊勢海老の頭も割りましたが、切れ味と作りがしっかりしているので、楽に調理出来ました。これからも釣りに利用していく予定です。

20代 女性さん
前回、菜切り包丁を購入してとても素晴らしかったので購入しました。 やっぱり、熊本！！！本場は違います。 とても高級感があり素晴らしい切れ味です。 研ぎ直ししていただけるのもポイントアップですね！

年齢不詳さん
切れ味最高です。こんなにちがうとは思いませんでした！！

60代 男性さん
柳刃、ペディナイフ、小出刃を注文し、この際と思い半月遅れで三徳も注文しました。先の３本が先日届きました。早速、包丁達の収納場所確保のため、専用トレイを購入し引出を占有しました。 暫く眺めた後、ペディーナイフからデビューです。玉ねぎに刃を入れた途端、想像も出来ない切れ味を実感しました。今までの包丁はザクザクと言う表現だとすれば、本品はスパスパスイスイって感じです。名入れして貰いましたので、自分専用感たっぷりです。これを機に男の賄い料理教室に通おうと思っております。残りの三徳包丁が届く日を心待ちにしつつ、昨日またまた出刃を注文してしまいましたが、２年後とはエライことです。