究極の鉄 フライパン リバーライト 極 フライパン 28cm ガス・IH対応 【GP10】のレビューは！？

30代 女性さん
使用して３ヵ月が経過しましたが、今のところ順調です。 こびりつきで困るようなことはなく、むしろ 洗剤必要なく たわしでゴシゴシ洗えるので楽です。 気をつけていることは *フライパンが適度に熱されてから食材を入れる *強火にしすぎない *使用後はすぐにたわしで洗う（洗剤不要） *洗った後はすぐにコンロの上で少し火を当てて乾かす 特に苦に感じた事はなく、むしろテフロンの徐々にこびりつきが悪化していくストレスがないので嬉しいです。 一番期待していたのが料理の仕上がりなのですが それは劇的に料理がおいしくなるかと言えば、家庭料理では若干そう感じる程度でしょうか？ 他に鉄のフライパンを使用したことがないので比較対象がなく☆４にしておきます。

30代 女性さん
28ｃｍを購入しました。底の径は20ｃｍ位なので並べて焼くには思ったより大きくありません。目安としてはチキンのモモ肉2枚分、ステーキが2枚分位が焼けるような大きさです。ハンバーグ4枚や家族4人分の餃子をぎっしり並べて焼くには小さいです。ただ、野菜炒めや万能に色々な料理に使うのであればフライパンの28ｃｍがお薦めです。特に鍋ふりが必要で無い方は重くなりますがオムレツパンの方がいいかもしれません。油返しが必要とありますが、多めの油で馴染むように広げれば油を返す必要もないかと思います。野菜いためは文句なしに美味しく仕上がります。少しづつ古びた感じになるのが素敵かと思いグリップはナチュラルを選びました。これから大切に長く愛用していきたいと思います。

30代 女性さん
一年に一回はフライパンを買い替えていました。 長く使えるフライパンが欲しくて購入。 使い始めはちょっとくっつくけど、これからだんだん馴染んでくるのかなーっと思うとわくわくします。 なによりゴシゴシ洗えるのが気持ちいい！ 使いはじめて2週間くらいですが、まだフライパンの表面をなぞると黒い鉄(？)がつくので食品にもくっついてるだろうなーっと気になります。 (これで鉄分補給って事になってるんでしょうかね？)

年齢不詳さん
鉄のフライパンはずっとずっと欲しくて探していました。 こちらのレビューを見て、その性能は信用していたのですが、 正直デザインがあまり・・・。 しかし、思い切って購入してみて良かったです！ 取っ手はダークにしましたが、こげ茶色で想像よりオシャレ。 写真より手に取ってみた方が良いかもしれませんね。 何度か使いましたが、全然焦げ付きません。 餃子を初めて焼いた時には、その美味しさに感動しました！！ おうちで気軽に鉄板焼きの美味しさを味わえます☆ 使用するときは、毎回十分に熱した後、お玉一杯程の油でならし、 一旦その油を捨ててから、再度油をひき食材を投入しています。 使い終わった後も油でコーティングしてから片付けるようにしています。 手間はかかりますが、あの美味しさの為なら頑張れますし、 大事に使えば使うほど良くなるとわかっているので、とても楽しいです！ （革製品のお手入れに似ている感覚かな？） お弁当の具材用に、小さなフライパンも購入を検討しています。

年齢不詳さん
テフロンのフライパンを使っていたけれどすぐ焦げ付くようになってしまったのと体に有害だと言うのを聞いて気になっていました。そこで鉄のフライパンを検索したらたどり着きレビューを見たら評価が高かったので購入。 鉄のフライパンは重たい重たいと聞いていましたが想像より重たくなかったです。 最初のお手入れとして油を入れて弱火で5分などが少し面倒でした。元々油はほとんど使わなかったのでオイルポットを新たに購入しなくてはならずそれが残念だったので☆４つです。（邪魔なので） 最初に焼いたのは餃子です。 最初は焦げ付くと聞いていましたが半分焦げました。でもなんかいつもより美味しく出来た気がします。質感もとてもよくて買ってよかったです。お手入れして長持ちさせます。

50代 女性さん
鉄のフライパンは初めてです。ステンレスのフライパンは持っていますがIH対応でないため、ここ数年はダイヤモンドコートのものを使っていました。一般的なフライパンよりは長持ちしたものの、やはり約2年毎に買い換えていました。取っ手はダークにしましたが、木製で高級感がありますし、やや重いですが許容範囲です。油返しはやはりひと手間ですが、炒め物をすると違いが分かります。熱伝導が良いので中火で充分美味しく調理できます。慣れてきたらもっと使いこなせそうと期待大です。長く大事に使っていきたいと思います。 273336-20131013-024564319

50代 女性さん
思ったより底面が小さいので、30センチにすればよかったと思いました。 フライパンの使い勝手はもちろんいいのですが、加えてHPにでていたIHフライパンの使い方が非常に役に立ちました。今までのフライパンを適当に使っていてコーティングをはがしたり、早くだめにしていた意味がわかりました。 このフライパンや他のフライパンで、こびりついたと書いている人は（私も含めて）使い方が間違っているようです。

年齢不詳さん
今まではフッ素加工のフライパンを使っていて、2年に1回はフライパンを買い替えていました。長持ちさせるいい方法はないかと思っていたところ、鉄のフライパンを知りました。 はじめはいいかどうか半信半疑でしたが、使ってみると熱くなるのが、予想以上に早くて驚きました。火力が強いのに慣れていなかったため、はじめは焦がして底に焦げがついてしまいましたが、だんだんと調節ができるようになり、楽しくなりました。 野菜炒めがパリッとおいしくできるので、気に入っています。値段も思ったより高くなかったので買ってよかったなと思います。

30代 女性さん
熱源はIHです。元、調理師の今栄養士です。 今までテフロンを２台使いましたが、野菜炒めの出来にストレスを感じ、鉄のフライパンを探していました。 某フライパンは2年待ちでしたので繋ぎのつもりで購入。 最初からこちらを買っていれば良かった… 少々重めなので、3人前のパスタを作り3皿分けるとき、具を均等に盛るのに片手で持っていると手がプルプルしてしまいますが慣れかもしれません 錆びにビクビクしていましたが添付された小冊子どおり扱っていますが、錆びたことないです。(そんなに特別難しい手入れはありません) 餃子は多少くっついてしまいますが、返しの入れ方できれいに取れます。 夫も満足しています

40代 男性さん
説明書にもありましたが、鉄は油がなじむほど良くなるようで、使えば使うほどよさを感じます。なじんだ油を洗い流さないため洗剤は使いませんので、調理後の熱いうちに金ダワシで水洗いするようになりました。汚れは簡単に落ちます。 フライパンは重たいですが、IHだと、フライパンを持ち上げる作業もほとんど無く、重さのストレスはありません。 鉄伝導率がよくフライパン全体が高温になるので、料理はしやすいです。あと、鉄分が摂取できているという意識になります。（味がするわけではないです）。 頑丈で長持ちしそうです。 若干高いですがお勧めです。